După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Un preparat clasic al restaurantelor chinezești cu servire rapidă, gata și acasă în câteva minute – secretul este prăjirea fulgerătoare la temperatură ridicată, care păstrează vita suculentă și broccoliul crocant.
1. Tăiem mușchiul de vită în fâșii subțiri, perpendicular pe fibre – astfel va fi cu adevărat fraged.
2. Desfacem broccoliul în buchețele mici și le blanșăm în apă fierbinte 2 minute, apoi le scurgem, pentru a rămâne verzi și crocante.
3. Rumenim repede fâșiile de carne în ulei încins, la foc mare – doar până își schimbă culoarea.
4. Adăugăm usturoiul zdrobit și ghimbirul ras și amestecăm jumătate de minut, până își eliberează aromele.
5. Turnăm sosul de soia și supa de bază de carne, apoi îngroșăm sosul cu făina amestecată cu puțină apă, până devine catifelat.
6. Încorporăm broccoliul blanșat și gătim împreună câteva minute, pentru ca sosul să acopere totul. Servim cu orez.
Sfat: Prăjim carnea într-o tigaie foarte încinsă, în tranșe mici, ca să nu lase zeamă – astfel se rumenește, în loc să se înăbușe.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.