Jautiena su brokoliais (beef and broccoli)

Pagrindinis patiekalas 30 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
291kcal
33gBaltymai
11gAngliavandeniai
18gRiebalai
Ingredientai
  • 50 dkg jautienos išpjova
  • 40 dkg brokoliai
  • 4 v. š. sojų padažas
  • 2 skiltelė česnakai
  • 1 v. š. imbieras
  • 2 dl mėsos sultinys
  • 1 v. š. kvietiniai miltai
  • 2 v. š. augalinis aliejus
Aprašymas

Kinų greitojo maisto restoranų klasika namuose taip pat paruošiama per kelias minutes. Paslaptis – labai greitas kepimas didelėje kaitroje, nuo kurio jautiena lieka sultinga, o brokoliai – traškūs.

1. Jautienos išpjovą skersai skaidulų supjaustykite plonomis juostelėmis – taip bus ypač minkšta.

2. Brokolius suskirstykite mažais žiedynais, karštame vandenyje blanširuokite 2 minutes ir nuvarvinkite, kad liktų skaisčiai žali bei traškūs.

3. Mėsos juosteles karštame aliejuje ant stiprios ugnies greitai apkepkite iš visų pusių – tik kol pasikeis spalva.

4. Sudėkite sutraiškytą česnaką bei tarkuotą imbierą ir pusę minutės pamaišykite, kol pasklis aromatas.

5. Supilkite sojų padažą bei mėsos sultinį ir su trupučiu vandens išmaišytais miltais sutirštinkite padažą iki švelnios tekstūros.

6. Įmaišykite blanširuotus brokolius ir kelias minutes kepkite kartu, kad padažas viską apgaubtų. Patiekite su ryžiais.

Patarimas: Mėsą kepkite labai karštoje keptuvėje mažomis porcijomis, kad neišleistų sulčių – taip ji skrunda, o ne troškinasi.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.