Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Karpu ar galvu, asti un asakām lieciet aukstā ūdenī ar sīpolu, uz pusēm pārgrieztu burkānu, lauru lapu un veseliem pipariem, lēni uzvāriet, nosmeliet putas un uz lēnas uguns vāriet 30 minūtes.
2. Caur smalku sietu (vai marli) izkāsiet buljonu pilnīgi dzidru; karpas gaļu var noņemt no asakām un likt atpakaļ.
3. Dzidrajā buljonā lieciet kubiņos sagrieztus kartupeļus, sāli un vāriet 10 minūtes.
4. Zandarta fileju sagrieziet lielākos gabalos, ieslidiniet zupā un lēni vāriet 8–10 minūtes, līdz gaļa balta un tikko sadalās; nevāriet strauji, citādi zivs izjuks.
5. Noņemiet no uguns, bagātīgi pārkaisiet ar svaigām dillēm un pētersīļiem un zem vāka atpūtiniet 5 minūtes.
6. Pasniedziet karstu ar rudzu maizi.
Padoms: Ukha ir senākā krievu zupa: noslēpums ir divi zivju veidi, no viena vāra spēcīgu, dzidru buljonu, otra balto gaļu pievieno kā zupas piedevu.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.