Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Karpį (su galva, uodega ir kaulais) sudėkite į šaltą vandenį su svogūnu, perpus perpjauta morka, lauro lapu bei sveikais pipirais, lėtai užvirinkite, nugraibykite putas ir ant silpnos ugnies virkite 30 minučių.
2. Sultinį perkoškite per tankų sietelį (arba marlę), kad būtų visiškai skaidrus; karpio mėsą galite nuimti nuo kaulų ir grąžinti į sriubą.
3. Į skaidrų sultinį sudėkite kubeliais supjaustytas bulves, pasūdykite ir virkite 10 minučių.
4. Sterko filė supjaustykite stambesniais gabalais, sudėkite į sriubą ir silpnai virkite 8–10 minučių, kol mėsa pabals ir pradės skirtis sluoksneliais – neleiskite smarkiai virti, antraip žuvis subyrės.
5. Nukelkite nuo ugnies, gausiai pabarstykite šviežiais krapais bei petražolėmis ir uždengę palaikykite 5 minutes.
6. Patiekite karštą su rugine duona.
Patarimas: Ukha – seniausia rusiška sriuba: paslaptis – dviejų rūšių žuvys; iš vienos verdamas sodrus skaidrus sultinys, o kitos balta mėsa tampa sriubos priedu.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.