Kenijas sautētie lapu kāposti (Sukuma wiki)

Piedevas 25 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
143kcal
6gOlbaltumvielas
16gOgļhidrāti
8gTauki
Sastāvdaļas
  • 400 g lapu kāposti
  • 2 gab. tomāti
  • 1 gab. sīpoli
  • 2 daiviņa ķiploki
  • 2 ēdk. pārtikas eļļa
  • 0.5 tējk. sāls
  • 0.5 tējk. melnie pipari
Apraksts

1. Kāpostus nomazgājiet, izgrieziet resnās vidējās dzīslas, lapas salieciet citu uz citas, cieši sarullējiet un sagrieziet ļoti plānās strēmelēs.

2. Sīpolu sagrieziet plānos pusgredzenos, ķiplokus sasmalciniet, tomātus sagrieziet mazos kubiņos.

3. Platā pannā uzkarsējiet eļļu un sīpolu apcepiet 4–5 minūtes zeltainu; ķiplokus pievienojiet pēdējā minūtē.

4. Pievienojiet tomātus un vāriet 4–5 minūtes, līdz tie izjūk un kļūst mērcveidīgi.

5. Iemaisiet kāpostu strēmeles, pievienojiet sāli un piparus un bez vāka, bieži maisot, sautējiet 5–7 minūtes, līdz saplakušas, bet vēl koši zaļas.

6. Nekavējoties pasniedziet ar ugali un nyama choma vai jebkuru ragū.

Padoms: Sukuma wiki svahili valodā nozīmē «pastiept nedēļu» – lēta, ātra zaļā piedeva, ar kuru Kenijas ģimenes iztiek līdz algai. Nepārvāriet, kāpostiem jāpaliek kraukšķīgiem un zaļiem. Lapu kāpostu vietā der arī sarkano kāpostu lapas, mangolds vai spināti.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.