Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Kelj operi, izreži debele središnje žile, listove složi jedan na drugi, čvrsto ih zarolaj i nareži na vrlo tanke trake.
2. Luk nareži na tanke polukolutove, češnjak nasjeckaj, a rajčicu nareži na male kockice.
3. U širokoj tavi zagrij ulje i luk prži 4–5 minuta do zlatnožute boje; češnjak dodaj u zadnjoj minuti.
4. Dodaj rajčicu i kuhaj 4–5 minuta, dok se ne raspadne i ne pretvori u umak.
5. Umiješaj trake kelja, posoli, popapri i pirjaj bez poklopca, često miješajući, 5–7 minuta, dok ne splasne, ali ostane jarkozelen.
6. Odmah posluži s ugalijem i nyama chomom ili bilo kojim raguom.
Savjet: Sukuma wiki na svahiliju znači „pogurati tjedan” – jeftin, brz zeleni prilog kojim kenijske obitelji izdrže do plaće. Nemoj ga prekuhati, kelj treba ostati hrskav i zelen. Umjesto kelja dobri su i listovi crvenog kupusa, blitva ili špinat.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.