Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Ķiplokus, šalotes, ingveru, kurkumu un koriandra sēklas ar nedaudz ūdens sablendējiet gludā pastā.
2. Vistas kājas ar pastu, šķēlītēs sagrieztu galangalu, saplacinātu citronzāli, sāli, cukuru un ūdeni lieciet katlā un zem vāka vāriet 25–30 minūtes, līdz gaļa izvārīta.
3. Bez vāka turpiniet vārīt, bieži apgrozot, līdz šķidrums gandrīz pilnībā iztvaikojis un garšvielas pieķērušās gaļai.
4. Vistu pārceliet uz režģa un ļaujiet 15 minūtes dzist un apžūt — tas padarīs ādu kraukšķīgu.
5. Dziļā pannā eļļu uzkarsējiet līdz 180 °C un kājas pa porcijām cepiet 4–5 minūtes, līdz tumši brūnas un kraukšķīgas.
6. Noteciniet uz papīra dvieļa un pasniedziet ar rīsiem, sambal, gurķi un laima daiviņām.
Padoms: Indonēzijas ayam goreng gatavo divos posmos: garšvielu novārījumā gaļa uzsūc aromātus, bet īsā cepšana eļļā padara kraukšķīgu — tāpēc nav jāpanē. Pēc vārīšanas vistu ledusskapī var glabāt 1–2 dienas un cept svaigi.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.