Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Česnaką, askaloninius česnakus, imbierą, ciberžolę bei kalendrų sėklas sutrinkite su trupučiu vandens į vientisą pastą.
2. Vištos kojas sudėkite į puodą su pasta, supjaustytu galangalu, pamušta citrinžole, druska, cukrumi bei vandeniu ir virkite uždengę 25–30 minučių, kol mėsa visiškai išvirs.
3. Toliau virkite neuždengę, dažnai vartydami, kol skystis beveik visiškai nugaruos ir prieskoniai prilips prie mėsos.
4. Vištieną sudėkite ant grotelių ir palikite 15 minučių atvėsti bei apdžiūti – taip odelė taps traški.
5. Gilioje keptuvėje įkaitinkite aliejų iki 180 °C ir kojas kepkite porcijomis 4–5 minutes, kol taps sodriai rudos ir traškios.
6. Nuvarvinkite ant popierinių rankšluosčių ir patiekite su ryžiais, sambalu, agurkais bei žaliosios citrinos skiltelėmis.
Patarimas: Indonezietiška ayam goreng ruošiama dviem etapais: prieskoniniame nuovire mėsa prisigeria aromatų, o trumpai kepama aliejuje tampa traški, todėl nereikia apvalkalo. Išvirtą vištieną galima laikyti šaldytuve 1–2 dienas ir šviežiai iškepti.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.