Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Sviestu sagrieziet kubiņos un līdz lietošanai turiet aukstumā (auksts sviests ir būtisks emulsijai).
2. Smalki sagrieztu šaloti ar sauso baltvīnu un baltvīna etiķi lieciet katlā.
3. Uz mazas uguns vāriet, līdz šķidrums gandrīz pilnīgi iztvaikojis un palicis sīrupains novārījums.
4. Samaziniet uguni līdz minimumam un pa vienam, nepārtraukti maisot, ieputojiet aukstos sviesta kubiņus.
5. Uzmanieties, lai mērce neuzvārītos (tā sarecētu) – tikai sildiet, līdz veidojas zīdaina, spīdīga emulsija.
6. Sāliet, piparojiet, pēc vēlēšanās izkāsiet un pasniedziet uzreiz, remdenu (pie zivs un jūras veltēm).
Padoms: Beurre blanc ir auksta sviesta un skāba novārījuma emulsija – noslēpums ir nemainīga, zema temperatūra. Neuzvāriet un sviestu pacietīgi iestrādājiet nelielās daļās, lai mērce paliktu krēmīga.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.