Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Zivi sagrieziet 5–6 cm gabalos, samaisiet ar laimu sulu, saspiestiem ķiplokiem, sāli un pipariem un lieciet ledusskapī uz 20 minūtēm.
2. Sīpolus, papriku (vēlams vienu sarkanu un vienu dzeltenu) un tomātus sagrieziet plānās ripās, koriandra lapas rupji sakapājiet.
3. Plata, sekla katla (Baijā māla trauka) dibenā lieciet pusi sīpolu, paprikas un tomātu, pārkaisiet ar pusi koriandra, virsū lieciet zivi ar visu marinādi un pārklājiet ar atlikušajiem dārzeņiem un koriandru.
4. Pārlejiet ar kokosriekstu pienu un palmu eļļu (dendê), kas moqueca piešķir oranžo krāsu un raksturīgo riekstaino garšu; ja nav pieejama, to aizstāj 1 tējkarote maltās paprikas, kas iemaisīta 2 ēdamkarotēs olīveļļas.
5. Zem vāka uz vidējas uguns uzvāriet, tad uz lēnas uguns vāriet 15–20 minūtes; maisīt nedrīkst, tikai uzmanīgi pakratiet trauku, lai zivs paliktu vesela.
6. Pievienojiet sāli un pasniedziet karstu tajā pašā traukā ar baltajiem rīsiem, farofa un pirão (ar maniokas miltiem sabiezinātu vārīšanas šķidrumu).
Padoms: Vislabāk der stingras gaļas baltā zivs (menca, zandarts, asaris); mīkstāka zivs kokosriekstu pienā viegli izjūk.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.