Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Katlā sviestā zem vāka uz mazas uguns sautējiet gredzenos sagriezto purava balto daļu un šķēlēs sagrieztu sīpolu, līdz tie saldi mīksti, bet neapbrūnē.
2. Pievienojiet kubiņos sagrieztus kartupeļus, pielejiet gaļas buljonu, sāliet un piparojiet.
3. Zem vāka vāriet apmēram 20-25 minūtes, līdz kartupeļi pilnīgi mīksti.
4. Ar rokas blenderi sablendējiet zīdainu un izberziet caur smalku sietu.
5. Iemaisiet saldo krējumu, pielāgojiet garšu, pilnībā atdzesējiet un ievietojiet ledusskapī vismaz uz 2-3 stundām.
6. Pasniedziet ledaini aukstu, pārkaisot ar smalki sagrieztiem pētersīļiem (vai maurlokiem).
Padoms: Vichyssoise ir klasiski auksti pasniegta puravu un kartupeļu krēmzupa, taču garda arī silta. Aukstums mazina sāļuma izjūtu, tāpēc pēc atdzesēšanas nogaršojiet vēlreiz un pielāgojiet. Saldais krējums piešķir samtaino konsistenci.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.