Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Rīsus noskalojiet un 600 ml viegli sālīta ūdens zem vāka vāriet 15–18 minūtes mīkstus un nedaudz lipīgus; izklājiet un atdzesējiet remdenus.
2. Sīpolus ļoti smalki sagrieziet un 1 ēdamkarotē olīveļļas sautējiet 5 minūtes mīkstus.
3. Rīsiem pievienojiet sīpolus, olas, kaltēto piparmētru, miltus, sāli un piparus un ar rokām rūpīgi samaisiet, lai masa labi turētos kopā.
4. Ar mitrām rokām veidojiet valrieksta lieluma, nedaudz saplacinātas, ovālas bumbiņas (izmērā, kas piemērots tradicionālās Ģirokastras qifqi pannas iedobēm).
5. Pannā uzkarsējiet atlikušo eļļu un bumbiņas uz vidējas uguns, grozot, cepiet 8–10 minūtes no visām pusēm zeltaini brūnas.
6. Pasniedziet siltas vai remdenas ar jogurtu un svaigiem salātiem.
Padoms: Qifqi ir Ģirokastras akmens namu vecpilsētas raksturīgs ēdiens, ko sākotnēji cep īpašā dzelzs plātnē ar iedobēm (qifqilik). Kaltētas piparmētras vietā var izmantot svaigu — vajadzīga sauja, smalki sakapāta.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.