Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Jautieną supjaustykite 2,5 cm kubeliais.
2. Papają nulupkite, pašalinkite sėklas ir su česnakais, imbieru bei vienos žaliosios citrinos sultimis sutrinkite į tyrę.
3. Tyrę sumaišykite su kario milteliais, aitriųjų paprikų milteliais, aliejumi, druska bei pipirais, įmaišykite mėsą ir uždengę dėkite į šaldytuvą 2–4 valandoms.
4. Mėsą suverkite ant iešmelių (medinius prieš tai 30 minučių mirkykite vandenyje).
5. Karštame grilyje arba grilio keptuvėje kepkite 8–10 minučių, dažnai vartydami, kol išorė apskrus, o vidus liks sultingas.
6. Patiekite su kitos žaliosios citrinos skiltelėmis, kachumbari salotomis arba aitriųjų paprikų ir pomidorų padažu.
Patarimas: Mishkaki – mėgstamas Zanzibaro Forodhani sodų vakarinio gatvės turgaus patiekalas. Žalios papajos fermentas (papainas) minkština mėsą, tačiau nemarinuokite ilgiau nei 4 valandas, nes taps koše. Galite gaminti ir su vištiena arba ožkiena.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.