Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Lõikame veiseliha 2,5 cm kuubikuteks.
2. Koorime papaia, eemaldame seemned ja püreestame küüslaugu, ingveri ning ühe laimi mahlaga.
3. Segame püree karripulbri, tšillipulbri, õli, soola ja pipraga, segame liha hulka ning paneme kaetult 2–4 tunniks külmkappi.
4. Lükkame liha varrastele (puitvardaid leotame eelnevalt 30 minutit vees).
5. Küpsetame kuumal grillil või grillpannil 8–10 minutit sageli pöörates, kuni liha on väljast pruun ja seest mahlane.
6. Serveerime teise laimi sektoritega, kachumbari-salati või tšilli-tomatikastmega.
Nipp: Mishkaki on Sansibari Forodhani aia õhtuse tänavaturu lemmik. Toore papaia ensüüm (papaiin) pehmendab liha, kuid ära marineeri üle 4 tunni, muidu muutub pudruseks. Võib valmistada ka kana või kitselihaga.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.