Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Imbierą ir baltąją svogūnų laiškų dalį labai smulkiai sukapokite; maltą mėsą su sojų padažu, Shaoxing ryžių vynu, baltaisiais pipirais, vandeniu ir krakmolu maišykite viena kryptimi 2–3 minutes, sudėkite imbierą bei svogūnų laiškus.
2. Į kiekvieno wonton lakšto vidurį dėkite arbatinį šaukštelį įdaro, lakštą perlenkite trikampiu, abu šoninius kampus po įdaru suspauskite kartu, kad forma primintų mažas „sukryžiuotas rankas“.
3. Sičuano pipirus sausoje keptuvėje paskrudinkite 1 minutę, smulkiai sumalkite; česnaką sutrinkite.
4. Padažui sumaišykite aitriųjų paprikų aliejų, maltus Sičuano pipirus, česnaką, juodąjį ryžių actą, sojų padažą ir cukrų, išdalykite dubenėlių dugne.
5. Wonton kunkuliuojančiame vandenyje virkite 3–4 minutes, kol iškils, kiaurasamčiu išimkite, dėkite ant padažo.
6. Išmaišykite, pabarstykite žaliąja svogūnų laiškų dalimi, patiekite iškart.
Patarimas: Mėgstamas Čengdu užkandis; „chaoshou“ reiškia „sukryžiuotos rankos“, nurodo lankstymo formą. Svarbiausias tirpinantis citrusinis Sičuano pipirų skonis – stipriausias ką tik skrudintų ir maltų.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.