Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Jautienos krūtininę sūdytame vandenyje su puse svogūno ant silpnos ugnies virkite 2–2,5 valandos iki minkštumo, šiek tiek atvėsinkite ir suplėšykite plonomis skaidulomis; atidėkite 250 ml sultinio.
2. Keptuvėje aliejuje likusį smulkintą svogūną bei saldžiąją papriką troškinkite 8 minutes, sudėkite trintą česnaką, kmynus, tada tarkuotus pomidorus ir virkite 10 minučių, kol sutirštės.
3. Įmaišykite plėšytą mėsą bei atidėtą sultinį ir virkite 15 minučių, kol mėsa sugers padažą; pagardinkite druska bei pipirais.
4. Mirkytas juodąsias pupeles šviežiame vandenyje virkite 1,5 valandos iki minkštumo, pabaigoje pagardinkite druska ir trupučiu cukraus – Venesuelos caraotas švelniai saldžios.
5. Tuo metu išvirkite ryžius; labai prinokusį plantaną pajuodusia žieve nulupkite, supjaustykite įstrižomis ilgomis riekelėmis ir aliejuje abi puses kepkite, kol karamelizuosis (tajadas).
6. Lėkštėje vienus šalia kitų dėkite ryžius, pupeles, plėšytą mėsą bei keptą bananą – spalvingos juostos primena Venesuelos vėliavą.
Patarimas: Jei ant viršaus uždėsite keptą kiaušinį, pasak venesueliečių, pabellón atkeliauja „a caballo“, tai yra raitas.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.