Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Goveje prsi v slani vodi (s polovico čebule) na majhnem ognju kuhamo 2–2,5 ure do mehkega, nato jih nekoliko ohladimo in natrgamo na tanke nitke; prihranimo 250 ml tekočine.
2. V ponvi na olju preostalo sesekljano čebulo in mesnato papriko pražimo 8 minut, dodamo strt česen in kumino, nato nariban paradižnik in kuhamo 10 minut, da se zgosti.
3. Vmešamo natrgano meso in prihranjeno tekočino ter kuhamo 15 minut, da meso vpije omako; začinimo s soljo in poprom.
4. Namočen črni fižol v sveži vodi kuhamo 1,5 ure do mehkega, na koncu začinimo s soljo in malo sladkorja – venezuelske caraotas so rahlo sladkaste.
5. Medtem skuhamo riž; zelo zrele banane za kuhanje (s črnikasto lupino) olupimo, poševno narežemo na dolge rezine in na olju na obeh straneh pečemo, da karamelizirajo (tajadas).
6. Na krožnik drugo ob drugo naložimo riž, fižol, natrgano meso in pečeno banano – barvni pasovi spominjajo na venezuelsko zastavo.
Nasvet: Če na vrh dodaš še jajce na oko, po venezuelsko pabellón prispe »a caballo«, torej na konju.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.