Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Nuvarvintus avinžirnius su vandeniu, puse sveikų česnako skiltelių bei druska užvirinkite ir virkite ant silpnos ugnies 20 minučių, kol bus labai minkšti, o sultinys taps truputį drumstas.
2. Likusį česnaką su puse kumino bei žiupsneliu druskos grūstuvėje sutrinkite į tyrę ir įmaišykite į sriubą.
3. Duoną, geriausia vakarykštę, suplėšykite mažais kubeliais ir padalykite į 4 gilius dubenis.
4. Kiaušinius po vieną įleiskite į karštą sriubą ir virkite be lukšto 3–4 minutes, kol baltymai sutvirtės, o tryniai liks minkšti.
5. Ant duonos samčiu pilkite avinžirnius su gausiu sultiniu, ant kiekvienos porcijos dėkite po be lukšto virtą kiaušinį, po šaukštelį harisos, truputį kumino bei šlakelį alyvuogių aliejaus.
6. Patiekite su citrinos skiltele; prieš valgydamas kiekvienas išmaišo dubenyje, kad trynys bei harisa susijungtų su sriuba.
Patarimas: Lablabi – pigūs sotūs Tuniso darbininkų kvartalų pusryčiai, semiami mažose užkandinėse (lablabi parduotuvėlėse). Sausa duona sugeria prieskoninį sultinį, todėl nenaudokite šviežios. Su konservuotais avinžirniais paruošiama per 20 minučių, tačiau iš sausų, mirkytų per naktį, dar skanesnė.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.