Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Kalmarą nuvalykite ir supjaustykite 2 cm juostelėmis, menkę – stambesniais gabalais; moliuskus nušveiskite po šaltu vandeniu, atvirus ir pabeldus neužsidarančius išmeskite; krevetes palikite su kiautais.
2. Dideliame plačiame puode aliejuje 3 smulkintas česnako skilteles, aitriųjų paprikų dribsnius bei pusę petražolių troškinkite 2 minutes, sudėkite kalmarą ir kepkite 5 minutes.
3. Supilkite raudonąjį vyną, nugarinkite, įmaišykite pomidorų pastą, rankomis sutraiškytus nuluptus pomidorus bei vandenį, uždenkite ir virkite ant silpnos kaitros 25–30 minučių, kol kalmaras suminkštės.
4. Sudėkite menkę, virkite 5 minutes, ant viršaus suberkite moliuskus bei krevetes, uždenkite ir virkite dar 5–6 minutes, kol moliuskai atsivers (likusius uždarus išmeskite); pasūdykite.
5. Tuo metu duonos riekes paskrudinkite ir įtrinkite likusia česnako skiltele.
6. Skrebučius dėkite į gilias lėkštes, uždėkite žuvį, užpilkite tirštu sultiniu ir patiekite apibarstę likusiomis petražolėmis.
Patarimas: Livorne į cacciucco dedama bent penkių rūšių jūrų gyvūnų. Naudokite tiek rūšių žuvų bei jūrų gėrybių, kiek gaunate šviežių; svarbiausia tirštas česnakų ir pomidorų sultinys.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.