Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Lignje očistimo in narežemo na 2 cm široke trakove, trsko narežemo na večje kose; školjke zdrgnemo pod hladno vodo, odprte, ki se ob trkanju ne zaprejo, zavržemo; kozice pustimo v oklepih.
2. V velikem, širokem loncu na olju 3 stroke drobno sesekljanega česna, čilijeve kosmiče in polovico peteršilja dušimo 2 minuti, dodamo lignje in pražimo 5 minut.
3. Prilijemo rdeče vino, povremo, vmešamo paradižnikov koncentrat, z rokami zmečkan olupljen paradižnik in vodo ter pokrito na šibkem ognju kuhamo 25–30 minut, da se lignji zmehčajo.
4. Dodamo trsko, kuhamo 5 minut, nato po vrhu razporedimo školjke in kozice, pokrijemo in kuhamo še 5–6 minut, da se školjke odprejo (zaprte zavržemo); solimo.
5. Medtem rezine kruha popečemo in natremo s preostalim strokom česna.
6. Popečen kruh položimo v globoke krožnike, nanj naložimo ribe in gosto juho, potresemo s preostalim peteršiljem in postrežemo.
Namig: V Livornu v »cacciucco« dodajo vsaj pet vrst morskih živali – uporabi toliko vrst rib in morskih sadežev, kolikor jih dobiš svežih, ključna je gosta česnovo-paradižnikova juha.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.