Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Vištą dėkite į didelį puodą, užpilkite 2,5 litro šalto vandens, užvirinkite, nugraibykite putas ir ant silpnos ugnies virkite 1 valandą; išimkite, sultinį perkoškite, mėsą nuimkite nuo kaulų ir suplėšykite kąsnio dydžio gabalėliais.
2. Svogūną labai smulkiai supjaustykite ir svieste ant silpnos ugnies maišydami per 8–10 minučių patroškinkite, kol suminkštės bei pagels; pabarstykite miltais ir kartu kepinkite 1 minutę.
3. Svogūnus su miltais pamažu nuolat maišydami užpilkite karštu vištienos sultiniu, sudėkite vištieną, pasūdykite, pagardinkite pipirais ir silpnai virkite 10 minučių.
4. Dubenyje trynius plakimo šluotele sumaišykite su vyno actu; lėtai plona srovele energingai maišydami įpilkite 2 samčius karštos sriubos, kad tryniai nesutrauktų (temperatūros suvienodinimas).
5. Sriubą nukelkite nuo ugnies ir nuolat maišydami supilkite sušildytą kiaušinių mišinį; sriuba taps švelni bei kreminė – užvirinti nebegalima, tik ant silpnos ugnies pašildyti 1–2 minutes.
6. Įmaišykite smulkintas kalendras ir iš karto patiekite; švelniai kiaušininei sriubai naudokite pasterizuotus trynius.
Patarimas: Svarbiausia suvienodinti temperatūrą: per greitai supylę kiaušinius į karštą sriubą gausite kiaušinienę. Vietoj vyno acto galite parūgštinti citrinos sultimis.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.