Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Ėrieną supjaustykite 2 cm kubeliais; svogūną sutarkuokite, išspauskite sultis, sumaišykite su mėsa, Shaoxing ryžių vynu ir puse druskos; marinuokite 30 minučių.
2. Jei naudojate medinius iešmelius, mirkykite vandenyje 30 minučių.
3. Kuminą ir Sičuano pipirus sausoje keptuvėje paskrudinkite 1 minutę, stambiai sugrūskite, sumaišykite su aitriųjų paprikų dribsniais, sezamais ir likusia druska.
4. Mėsą suverkite po 5–6 gabalus ant iešmelių, patepkite aliejumi.
5. Ant karštų grotelių arba grilio keptuvėje dažnai vartydami kepkite 6–8 minutes; kepdami du kartus gausiai pabarstykite prieskonių mišiniu.
6. Kai mėsos kraštai apskrus, tačiau vidus dar bus sultingas, patiekite iškart.
Patarimas: Sindziango uigūrų gatvės virtuvės simbolis, dabar mėgstamas visos Kinijos naktiniuose turguose. Tradiciškai naudojama riebesnė ėriena; jei mėsa liesa, tarp gabalų suverkite po mažą lajaus arba riebalų kubelį.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.