Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Јагњетину исеците на коцкице величине 2 cm; лук нарендајте, исцедите сок и помешајте га са месом, пиринчаним вином шаосинг и половином соли; маринирајте 30 минута.
2. Ако користите дрвене ражњиће, потопите их у воду на 30 минута.
3. Кумин и сечуански бибер пржите у сувом тигању 1 минут, затим крупно истуците и помешајте са чили пахуљицама, сусамом и преосталом сољу.
4. На сваки ражњић нанижите 5–6 комада меса и премажите уљем.
5. Пеците на врелом роштиљу или грил тигању 6–8 минута уз често окретање; за то време двапут обилно поспите мешавином зачина.
6. Када ивице меса порумене, а унутрашњост остане сочна, одмах послужите.
Савет: Симбол ујгурске уличне кухиње Синђанга данас је омиљен на ноћним пијацама широм Кине. Традиционално се користи маснија јагњетина – ако је месо немасно, између комада нанижите мале коцкице лоја или масноће.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.