Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Puode su 1 valgomuoju šaukštu iš nurodyto alyvuogių aliejaus kiekio patroškinkite griežinėliais supjaustytą porą ir supjaustytą svogūną.
2. Supilkite baltąjį vyną ir tiek vandens, kad gautumėte sriubą, pagardinkite druska bei pipirais ir užvirinkite.
3. Sudėkite stambesniais gabalais supjaustytą menkę ir žuvies filė, ant silpnos kaitros virkite apie 10 minučių, tik kol išvirs; žuvį atsargiai išimkite ir laikykite šiltai.
4. Aioli padažui 2 pasterizuotus, žalius vartoti tinkamus kiaušinių trynius sumaišykite su trintu česnaku, tuomet plona srovele pildami likusius 4 valgomuosius šaukštus alyvuogių aliejaus išmaišykite į majonezą panašų kremą.
5. Į karštą (bet neverdančią) žuvienę po truputį, nuolat maišydami įmaišykite pusę aioli, kol sriuba šilkiniškai sutirštės (daugiau nebeužvirinkite!).
6. Sutirštintą sriubą patiekite su žuvimi ir likusiu aioli aptepta skrudinta duona.
Patarimas: Bourride – balta, kremiškesnė bouillabaisse giminaitė. Aioli čia patiekiamas šalia ir sutirština sriubą. Įmaišę kiaušininį aioli saugokite, kad sriuba neužvirtų, antraip padažas susisluoksniuos.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.