Pichlšteino mėsos ir daržovių troškinys

Pagrindinis patiekalas + garnyras 120 minutės 6 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
367kcal
25gBaltymai
37gAngliavandeniai
21gRiebalai
Ingredientai
  • Mėsai
  • 30 dkg jautiena
  • 30 dkg kiauliena
  • 3 dkg sviestas
  • 2 a. š. druska
  • 1 a. š. juodieji pipirai
  • Daržovėms
  • 60 dkg bulvės
  • 3 vnt. morkos
  • 1 vnt. saliero šaknis
  • 1 stiebelis porai
  • 2 vnt. svogūnai
  • 1 l sultinys
  • 1 a. š. džiovinti mairūnai
  • 1 v. š. petražolių lapai
Aprašymas

1. Jautieną ir kiaulieną supjaustykite 3 cm kubeliais, pagardinkite druska bei pipirais.

2. Daržoves nuvalykite: bulves, morką ir salierą supjaustykite kubeliais, porą – griežinėliais, svogūną – pusžiedžiais.

3. Storadugnio puodo dugną patepkite sviestu ir sluoksniuokite mėsą su daržovėmis, kiekvieną sluoksnį lengvai pasūdydami bei apibarstydami mairūnais.

4. Supilkite tiek sultinio, kad vos apsemtų, ant viršaus uždėkite sviesto gabalėlių.

5. Uždenkite ir troškinkite ant labai silpnos kaitros nemaišydami apie 1,5–2 valandas, kol mėsa taps minkšta.

6. Atsargiai permaišykite, apibarstykite petražolėmis ir patiekite puode.

Patarimas: Gamindami nemaišykite – sluoksniai suteikia Pichelsteiner būdingą sultingą konsistenciją.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.