Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Јунетину и свињетину исеците на коцке величине 3 cm и зачините сољу и бибером.
2. Очистите поврће: кромпир, шаргарепу и целер исеците на коцкице, празилук на колутове, а црни лук на полукругове.
3. Дно шерпе с дебелим дном премажите маслацем, па ређајте слојеве меса и поврћа, сваки мало посолите и поспите мајораном.
4. Сипајте толико бујона да састојци буду тек покривени, а одозго ставите комадиће маслаца.
5. Поклопите и динстајте на врло тихој ватри – без мешања – око 1,5–2 сата, док месо не постане мекано.
6. Пажљиво промешајте превртањем, поспите першуном и послужите у шерпи.
Савет: Не мешајте током кувања – слојеви дају пихелштајнском вариву карактеристичну сочност.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.