Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Govedinu i svinjetinu nareži na kocke od 3 cm i začini solju i paprom.
2. Povrće očisti: krumpir, mrkvu i celer nareži na kocke, poriluk na kolutiće, a crveni luk na polukolutove.
3. Dno lonca debelog dna namaži maslacem i u slojevima složi meso i povrće, svaki sloj malo posoli i pospi mažuranom.
4. Podlij s toliko temeljca da ga taman prekrije, a na vrh stavi komadiće maslaca.
5. Poklopljeno pirjaj na vrlo laganoj vatri – bez miješanja – oko 1,5–2 sata, dok meso ne postane mekano.
6. Pažljivo promiješaj, pospi peršinom i posluži u loncu.
Savjet: Ne miješaj tijekom kuhanja – slojevi daju Pichelsteineru karakterističnu, sočnu teksturu.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.