Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Bulves nulupkite ir supjaustykite 1,5 cm kubeliais; svogūną, salierą bei morką labai smulkiai sukapokite, pančetą supjaustykite mažais kubeliais, rūkytą provolonės sūrį – smulkiais kubeliais, vyšninius pomidorus – ketvirčiais.
2. Dideliame storadugniame puode alyvuogių aliejuje pančetą kepkite 3 minutes, sudėkite svogūną, salierą bei morką ir troškinkite ant silpnos kaitros 8 minutes.
3. Sudėkite bulves bei pomidorus, kartu vartykite 2 minutes, supilkite du trečdalius sultinio, uždenkite ir virkite 15 minučių, kol bulvės suminkštės, o kraštai pradės irti.
4. Suberkite sausus makaronus ir kaip rizotą dažnai maišydami, po truputį pildami likusį sultinį virkite nurodytą laiką, kol makaronai bus al dente, o iš dalies suvirusios bulvės viską sujungs į tirštą, kreminį padažą.
5. Nukelkite nuo kaitros, įmaišykite provolonę bei parmezaną, uždenkite ir palaikykite 2 minutes, kad sūris tąsiai išsilydytų; pagardinkite druska bei pipirais.
6. Apibarstykite šviežiais bazilikais ir patiekite karštus.
Patarimas: Neapolyje gaminama su „pasta mista“ – maišelių dugne likusiu įvairių makaronų mišiniu. Tinka bet kokie smulkūs makaronai; originalų rūkytą provola sūrį gali pakeisti rūkyta provolonė arba skamorca.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.