Moliūgų pyragas (pumpkin pie)

Desertas 80 minutės 8 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
441kcal
7gBaltymai
52gAngliavandeniai
22gRiebalai
Ingredientai
  • Tešla
  • 25 dkg kvietiniai miltai
  • 12 dkg sviestas
  • 3 dkg cukrus
  • Įdaras
  • 60 dkg moliūgas
  • 2 dl grietinėlė
  • 3 vnt. vištos kiaušinis
  • 15 dkg rudasis cukrus
  • 2 a. š. cinamonas
  • 1 žiupsnelis muskato riešutas
Aprašymas

Moliūgų pyragas – būtinas amerikietiškos Padėkos dienos desertas: prieskoningas švelnus įdaras trapios tešlos krepšelyje, pripildantis visą virtuvę cinamono kvapo.

Tešla

1. Kvietinius miltus su šaltu kubeliais supjaustytu sviestu bei cukrumi sutrinkite į trupinius – dirbkite greitai, kad sviestas neištirptų.

2. Su trupučiu šalto vandens sumaišykite į tešlą, suformuokite rutulį ir 30 minučių padėkite į šaldytuvą.

3. Ant miltuoto paviršiaus iškočiokite pagal pyrago indo dydį, įklokite ir dugną subadykite šakute.

Įdaras

4. Moliūgą iškepkite arba ištroškinkite, kol suminkštės, šakute sutrinkite iki kreminės tekstūros ir atvėsinkite.

5. Kiaušinius su ruduoju cukrumi šiek tiek išplakite iki putų, sudėkite moliūgų tyrę ir supilkite grietinėlę.

6. Pagardinkite cinamonu bei žiupsneliu muskato, išmaišykite iki vientisumo ir supilkite ant tešlos.

7. Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje 45-50 minučių, kol įdaro kraštai sutvirtės, bet vidurys dar šiek tiek virpės.

Patarimas: Prieš pjaustydami visiškai atvėsinkite – įdaras iš tikrųjų sutvirtėja stovėdamas, todėl riekelės bus gražios ir tvarkingos.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.