Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Kõrvitsapirukas on Ameerika tänupühade asendamatu magustoit: vürtsikas siidine täidis muredas tainakestas, mille kaneelilõhn täidab kogu köögi.
Tainas
1. Näpime nisujahu külma kuubikuteks lõigatud või ja suhkruga puruseks – tegutse kiiresti, et või ei sulaks.
2. Seome vähese külma veega tainaks, vormime palliks ja paneme 30 minutiks külmkappi puhkama.
3. Rullime jahusel pinnal pirukavormi sobivaks ja torgime põhja kahvliga.
Täidis
4. Küpsetame kõrvitsa ahjus või hautame pehmeks, purustame kahvliga kreemjaks ja laseme jahtuda.
5. Vahustame munad pruuni suhkruga kergelt, lisame kõrvitsapüree ja rõõsa koore.
6. Maitsestame kaneeli ja näpuotsatäie muskaatpähkliga, segame ühtlaseks ning valame tainale.
7. Küpsetame eelkuumutatud 180 °C ahjus 45-50 minutit, kuni täidis on servadest hüübinud, kuid keskelt veel kergelt võdiseb.
Nipp: Jahuta enne lõikamist täielikult – täidis taheneb seistes lõplikult ja saad ilusad puhtad lõigud.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.