Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Baklažaną nuplaukite ir supjaustykite plonais 5 mm griežinėliais arba šiaudeliais.
2. Riekeles sudėkite į dubenį, užpilkite pienu su arbatiniu šaukšteliu druskos ir palikite bent 1 valandą – taip neteks kartumo ir sugers mažiau aliejaus.
3. Riekeles nuvarvinkite, apvoliokite miltuose ir nukratykite perteklių.
4. Aliejų įkaitinkite iki 180 °C, baklažanus porcijomis kepkite po 2–3 minutes iki traškumo bei auksinės rusvos spalvos; nuvarvinkite ant popierinių rankšluosčių ir lengvai pasūdykite.
5. Sukraukite į lėkštę ir plona srovele apšlakstykite cukranendrių sirupu (miel de caña).
6. Iškart patiekite karštus.
Patarimas: „Miel de caña“ iš tiesų yra cukranendrių melasa; jei negaunate, vietoj jos tiks tamsus stipraus skonio medus.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.