Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Jajčevec operemo in narežemo na tanke, 5 mm debele kroge ali paličice.
2. Rezine damo v skledo, prelijemo z mlekom, v katero smo vmešali čajno žličko soli, in pustimo stati vsaj 1 uro – tako izgubijo grenkobo in vpijejo manj olja.
3. Rezine odcedimo, povaljamo v moki in odvečno moko otresemo.
4. Olje segrejemo na 180 °C in jajčevce po porcijah cvremo 2–3 minute do hrustljave, zlato rjave barve; odcedimo na papirnati brisači in rahlo solimo.
5. Naložimo na pladenj in v tankem curku pokapamo s sirupom iz sladkornega trsa (miel de caña).
6. Takoj postrežemo vroče.
Namig: »Miel de caña« je pravzaprav melasa iz sladkornega trsa; če je ne dobiš, je dober nadomestek tudi temen med z močnim okusom.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.