Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Storadugniame puode užvirinkite 1,2 litro vandens ir lengvai pasūdykite.
2. Nuolat maišydami plona srovele suberkite kukurūzų kruopas (polentą), kad nesusidarytų gumulėlių, ir ant silpnos ugnies dažnai maišydami virkite 25–30 minučių, kol gausite tirštą glotnią košę.
3. Tuo metu sulgunį stambiai sutarkuokite arba suplėšykite mažais gabalėliais.
4. Košę palikite ant ugnies, po truputį dėkite sūrį ir energingai maišykite mediniu šaukštu – sūris išsilydys, o košė taps elastinga tąsia blizgia mase, kuri nuo šaukšto tempsis gijomis.
5. Maišykite, kol košė taps tolygiai glotni ir atšoks nuo indo sienelių (5–8 minutes); jei per tiršta, įpilkite truputį karšto vandens.
6. Patiekite iš karto, karštą, dėdami vandenyje pamirkytu šaukštu, tradiciškai su bazhe graikinių riešutų padažu arba satsivi ir kepta mėsa.
Patarimas: Elarji – megreliškų puotų pasididžiavimas, geras tuomet, kai tempiasi metro ilgio gijomis. Šiame variante naudojame kukurūzų kruopas (polentą). Jei neturite sulgunio, galite pakeisti mocarela su trupučiu fetos.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.