Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Sumaišykite miltus, 100 g manų kruopų, cukrų ir druską, tada pamažu įpilkite tiek drungno vandens, kad gautumėte minkštą, nelipnią tešlą; minkykite 10 minučių, kol taps vientisa.
2. Tešlą padalykite į 8 vienodus rutuliukus, sudėkite ant aliejumi patepto padėklo ir uždengę palaikykite 15 minučių.
3. Sviestą ištirpinkite ir sumaišykite su puse aliejaus; aliejumi patepkite ir darbastalį.
4. Aliejuotomis rankomis vieną rutuliuką ištampykite iki popieriaus plonumo, patepkite sviesto ir aliejaus mišiniu, pabarstykite trupučiu manų kruopų, tada kraštus užlenkite į vidurį, suformuodami maždaug 10 cm kvadratą; taip paruoškite ir kitus.
5. Aliejuotomis rankomis kvadratus suplokite iki dvigubo dydžio ir karštoje, trupučiu aliejaus pateptoje keptuvėje kepkite po 2–3 minutes iš kiekvienos pusės, kol taps auksiniai ir traškiais sluoksniais.
6. Patiekite šiltus su medumi ir sviestu arba arbata.
Patarimas: Msemen – mėgstamas marokietiškų pusryčių ir pavakarių patiekalas, beveik privalomas prie mėtų arbatos. Paslaptis – gausiai aliejuotos rankos: tešla turi slysti, o ne lipti, tuomet ją galima ištampyti iki popieriaus plonumo. Kvadratus galite paruošti iš anksto ir užšaldyti nekeptus.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.