Kordon blu

Pagrindinis patiekalas 60 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
926kcal
66gBaltymai
66gAngliavandeniai
46gRiebalai
Ingredientai
  • 600 g kiaulienos nugarinė
  • 200 g kumpis
  • 200 g trapistų sūris
  • 150 g miltai
  • 2 vnt. kiaušinis
  • 200 g džiūvėsėliai
  • 50 ml augalinis aliejus
  • p. sk. druska
  • p. sk. pipirai
Aprašymas

Kordon blu – džiūvėsėliuose apvoliotas mėsos kepsnelis su staigmena: po traškiu apvalkalu slepiasi kumpis ir lydus sūris.

1. Kiaulienos nugarinės kepsnelius tarp dviejų plėvelės sluoksnių plonai išmuškite, pasūdykite ir pagardinkite pipirais.

2. Ant kiekvieno kepsnelio uždėkite po riekelę kumpio bei sūrio ir perlenkite mėsą pusiau, kad apgaubtų įdarą.

3. Kraštus atsargiai prispauskite, kad kepant neištekėtų sūris.

4. Kepsnelius apvoliokite miltuose, pamirkykite išplaktame kiaušinyje ir galiausiai apvoliokite džiūvėsėliuose.

5. Vidutiniškai karštame aliejuje kepkite po 4–5 minutes iš kiekvienos pusės iki auksinės rudos spalvos.

6. Nuvarvinkite ant popierinio rankšluosčio ir patiekite su pasirinktu garnyru.

Patarimas: Sūrį visiškai apgaubkite mėsa ir džiūvėsėlių apvalkalu, kad kepdamas neištekėtų.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.