Кордон бле

Name: Кордон бле
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g свињски каре; 200 g шунка; 200 g сир трапист; 150 g брашно; 2 ком. јаје; 200 g презле; 50 ml јестиво уље; п. у. со; п. у. бибер

Главно јело 60 мин 4 порција

Ово ћу да кувам Састојци Опис

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Испробај у календару

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција

926kcal

66gПротеини

66gУгљени хидрати

46gМасти

Састојци

600 g свињски каре
200 g шунка
200 g сир трапист
150 g брашно
2 ком. јаје
200 g презле
50 ml јестиво уље
п. у. со
п. у. бибер

Опис

Кордон бле је похована шницла са изненађењем: унутар коре скривају се шунка и топљиви сир.

1. Шницле свињског кареа танко истањите чекићем између два листа фолије, па посолите и побиберите.

2. На сваку шницлу положите кришку шунке и сира, па преклопите месо напола да затвори надев.

3. Пажљиво притисните ивице да сир не исцури током пржења.

4. Шницле уваљајте у брашно, па умућена јаја и на крају презле.

5. Пржите у умерено врелом уљу по 4–5 минута са сваке стране до златносмеђе боје.

6. Оцедите на папирном убрусу и послужите уз прилог по избору.

Савет: Сир потпуно затворите месом и панадом да не исцури током пржења.

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Ово ћу да кувам Испробај у календару Пријави се

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Кордон бле

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Подешавања колачића