Cordon bleu

Põhiroog 60 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
926kcal
66gValk
66gSüsivesikud
46gRasv
Koostisosad
  • 600 g seakarbonaad
  • 200 g sink
  • 200 g Trappista juust
  • 150 g jahu
  • 2 tk muna
  • 200 g riivsai
  • 50 ml toiduõli
  • maitse järgi sool
  • maitse järgi pipar
Kirjeldus

Cordon bleu on üllatusega paneeritud lihalõik: paneeringus peituvad sink ja sulav juust.

1. Klopime seakarbonaadiviilud kahe kile vahel õhukeseks ning maitsestame soola ja pipraga.

2. Asetame igale viilule singi- ja juustuviilu ning voldime liha pooleks, et see sulgeks täidise endasse.

3. Surume servad ettevaatlikult kinni, et juust praadimise ajal välja ei voolaks.

4. Keerame viilud jahus, seejärel lahtiklopitud munas ja lõpuks riivsaias.

5. Praeme mõõdukalt kuumas õlis kummaltki poolt 4–5 minutiga kuldpruuniks.

6. Nõrutame majapidamispaberil ja serveerime meelepärase lisandiga.

Nipp: Sule juust täielikult liha ja paneeringu sisse, nii ei voola see praadimisel välja.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.