Cordon bleu

Glavno jelo 60 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
926kcal
66gProteini
66gUgljikohidrati
46gMasti
Sastojci
  • 600 g svinjski kare
  • 200 g šunka
  • 200 g trapist sir
  • 150 g brašno
  • 2 kom jaje
  • 200 g krušne mrvice
  • 50 ml jestivo ulje
  • p. u. sol
  • p. u. papar
Opis

Cordon bleu je pohani odrezak s iznenađenjem: u pohanju se skrivaju šunka i sir koji se topi.

1. Odreske svinjske kremenadle tanko istuci između dvije folije, a zatim ih posoli i popapri.

2. Na svaki odrezak položi plošku šunke i sira, a zatim meso preklopi na pola kako bi obuhvatilo nadjev.

3. Rubove pažljivo pritisni kako sir ne bi iscurio tijekom prženja.

4. Odreske uvaljaj u brašno, zatim u razmućeno jaje, a na kraju u krušne mrvice.

5. Prži ih u srednje vrućem ulju 4–5 minuta sa svake strane do zlatnosmeđe boje.

6. Ocijedi ih na papirnatom ručniku i posluži s prilogom po želji.

Savjet: Sir potpuno zatvori mesom i pohanjem, tako neće iscuriti tijekom prženja.

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.