Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Vynuogių lapus (konservuotus sūryme) mirkykite karštame vandenyje 2–3 minutes, nuplaukite ir nupjaukite kotelius; jei naudojate šviežius, panardinkite į verdantį vandenį 1 minutei.
2. Įdarui sumaišykite abiejų rūšių maltą mėsą, nuplautus ryžius, tarkuotą svogūną, tarkuotų pomidorų minkštimą bei sultis, pusę pomidorų pastos, smulkintas petražoles bei mėtas, kuminus, cinamoną, druską, pipirus ir 2 valgomuosius šaukštus alyvuogių aliejaus.
3. Lapą patieskite blizgia puse žemyn, apatinėje dalyje įdėkite kupiną arbatinį šaukštelį įdaro, užlenkite abu kraštus ir tvirtai, bet ne per standžiai susukite piršto storio suktinuką.
4. Puodo dugną išklokite pažeistais lapais, koupepia glaudžiai sluoksniuokite siūle žemyn.
5. Sumaišykite vandenį su likusia pomidorų pasta, alyvuogių aliejumi bei puse citrinos sulčių, užpilkite ant suktinukų, prispauskite plokščia lėkšte ir uždengę ant silpnos ugnies troškinkite 50–60 minučių, kol ryžiai suminkštės, o didžioji dalis skysčio išgaruos.
6. Apšlakstykite likusiomis citrinos sultimis ir patiekite šiltus su jogurtu arba talattouri.
Patarimas: Svarbiausia prispausti lėkšte: taip suktinukai verdami neišsivynioja; kitą dieną šalti koupepia būna dar skanesni.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.