Keptuvėje keptas sūris su citrina (Saganaki)

Užkandis 10 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
563kcal
29gBaltymai
9gAngliavandeniai
47gRiebalai
Ingredientai
  • 400 g kefalogravjeros sūris
  • 3 v. š. kvietiniai miltai
  • 4 v. š. alyvuogių aliejus
  • 1 vnt. citrina
  • 1 žiupsnelis juodieji pipirai
Aprašymas

1. Sūrį supjaustykite maždaug 1,5 cm storio riekėmis, panardinkite į šaltą vandenį, iš visų pusių apvoliokite miltuose, perteklių nukratykite.

2. Mažoje storadugnėje keptuvėje stipriai įkaitinkite alyvuogių aliejų.

3. Sudėkite sūrio riekes ir kepkite po 1–2 minutes iš kiekvienos pusės, kol pagels, vidus išsilydys, tačiau sūris dar išlaikys formą.

4. Trumpai nuvarvinkite ant popierinio rankšluosčio.

5. Dar čirškantį dėkite į lėkštę, pabarstykite šviežiai maltais pipirais.

6. Patiekite iškart su šviežia duona ir citrinos skiltele, kurią užspauskite prie stalo.

Patarimas: Saganaki pavadintas mažos keptuvės su dviem ąselėmis, kurioje kepamas, vardu. Vietoj kefalograviera tinka griujeris, halumis arba kietasis avių pieno sūris; svarbiausia, kad kepdamas sūris neištekėtų.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.