Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Sir narežemo na približno 1,5 cm debele rezine, pomočimo v hladno vodo in nato z vseh strani povaljamo v moki, odvečno moko otresemo.
2. V majhni ponvi z debelim dnom močno segrejemo oljčno olje.
3. Dodamo sirove rezine in jih na vsaki strani pečemo 1–2 minuti do zlatorjave barve, da se notranjost stopi, vendar sir še ohrani obliko.
4. Na kratko odcedimo na papirnatih brisačah.
5. Še cvrčeč sir preložimo na servirni krožnik in potresemo s sveže mletim poprom.
6. Takoj postrežemo z limoninim krhljem, ki ga pri mizi iztisnemo po siru, ter svežim kruhom.
Namig: Saganaki je poimenovan po majhni ponvi z dvema ročajema, v kateri ga pečejo. Namesto kefalograviere so primerni tudi grojer, halumi ali trdi ovčji sir; bistveno je, da se sir med peko ne razleze.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.