Keptos bulvės su česnakais ir petražolėmis (Pommes sarladaises)

Garnyras 35 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
282kcal
4gBaltymai
37gAngliavandeniai
14gRiebalai
Ingredientai
  • 80 dkg bulvės
  • 4 v. š. ančių taukai
  • 3 skiltelė česnakai
  • 1 ryšulėlis petražolių lapai
  • 1 a. š. druska
  • 1 a. š. pipirai
Aprašymas

1. Bulves nulupkite, supjaustykite ne per plonais (apie 4-5 mm) griežinėliais ir nusausinkite virtuviniu rankšluosčiu.

2. Didelėje keptuvėje įkaitinkite ančių taukus.

3. Bulvių griežinėlius į taukus dėkite vienu sluoksniu, pasūdykite ir kepkite ant vidutinės kaitros, kol taps auksiniai bei traškūs, retkarčiais apversdami.

4. Kepimo pabaigoje suberkite smulkintą česnaką ir kelias minutes pakepkite kartu (saugokite, kad česnakas nesudegtų).

5. Pagardinkite druska bei pipirais ir gausiai apibarstykite smulkintomis petražolėmis.

6. Patiekite karštas, traškias.

Patarimas: Pommes sarladaises – Perigoro klasika. Paslaptis yra ančių taukai, suteikiantys nepakartojamą skonį ir traškumą. Česnaką visada dėkite pabaigoje, kad išliktų kvapnus, bet neapkarstų.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.