Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Krompir olupimo in narežemo na ne pretanke kolobarje (približno 4-5 mm), nato osušimo na kuhinjski krpi.
2. V veliki ponvi močno segrejemo račjo maščobo.
3. Krompirjeve kolobarje v eni plasti položimo v maščobo, solimo in na srednjem ognju zlato rjavo, hrustljavo pečemo, medtem občasno obrnemo.
4. Proti koncu peke dodamo drobno sesekljan česen in skupaj pražimo nekaj minut (pazimo, da se česen ne zažge).
5. Solimo in popramo ter potresemo z obilico sesekljanega peteršilja.
6. Postrežemo vroče in hrustljavo.
Namig: Pommes sarladaises je klasika Périgorda – skrivnost je račja maščoba, ki daje neponovljiv okus in hrustljavost. Česen vedno dodaj na koncu, da ostane dišeč in ne pogreni.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.