Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Jautienos antrekoto kepsnelius išimkite iš šaldytuvo, leiskite sušilti iki kambario temperatūros ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
2. Karštoje keptuvėje su trupučiu sviesto kepkite po 2-3 minutes iš kiekvienos pusės iki norimo iškepimo, pasūdykite, pagardinkite pipirais ir palaikykite šiltai.
3. Toje pačioje keptuvėje suminkštinkite smulkiai sukapotus askaloninius česnakus, užpilkite raudonuoju vynu ir nugramdykite prikibusius apskrudusius gabalėlius.
4. Su lauro lapu bei čiobreliais nugarinkite iki pusės, užpilkite mėsos sultiniu ir toliau tirštinkite.
5. Kaulų čiulpų kubelius karštame padaže visiškai išvirkite; tada nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite šaltą sviestą, kad padažas taptų blizgus bei aksominis – daugiau virinti negalima.
6. Palaikytus mėsos kepsnelius apšlakstykite Bordo padažu ir patiekite apibarstę smulkiai kapotomis petražolėmis.
Patarimas: Bordo virtuvės klasika – kaulų čiulpai suteikia padažui tikro švelnumo. Jei jų negaunate, papildomas šaukštas šalto sviesto taip pat gražiai sujungs. Skaniausia su bulvių lazdelėmis.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.