Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Veršienos kumpį 30 minučių prieš kepdami išimkite iš šaldytuvo; rozmarinus, šalavijus bei česnaką smulkiai sukapokite, sumaišykite su druska bei pipirais ir įtrinkite visą mėsą.
2. Mėsą virtuvine virvele suriškite į vienodą formą, kad keptų tolygiai.
3. Karščiui atspariame puode įkaitinkite alyvuogių aliejų bei sviestą ir mėsą ant stiprios kaitros vartydami kepkite 8–10 minučių, kol visos pusės gražiai paruduos.
4. Aplink sudėkite stambiai supjaustytą svogūną, morką bei salierą, supilkite baltąjį vyną, virkite 2 minutes ir supilkite mėsos sultinį.
5. Kepkite iki 170 °C įkaitintoje orkaitėje 1 valandą 15 minučių, kas 15 minučių laistydami kepimo sultimis; vidaus temperatūra turi būti 65 °C.
6. Mėsą suvyniokite į aliuminio foliją ir palaikykite 15 minučių, daržoves su sultimis rankiniu trintuvu sutrinkite į padažą; kepsnį plonai supjaustykite, apliekite padažu ir patiekite su keptomis bulvėmis.
Patarimas: Poilsio nepraleiskite: sultys mėsoje vėl pasiskirsto, todėl pjaustant neišteka ant lentos.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.