Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Svarainių pūkelius nutrinkite virtuviniu rankšluosčiu, vaisius nuplaukite, supjaustykite ketvirčiais ir išpjaukite sėklalizdžius; odelę galite palikti.
2. Puode svarainius užpilkite vandeniu, kad apsemtų, virkite 25–30 minučių, kol visiškai suminkštės, ir nukoškite.
3. Rankiniu trintuvu sutrinkite iki vientisos tyrės ir pasverkite: cukraus svoris turi sudaryti maždaug 80% tyrės svorio, taigi 1 kg tyrės reikia 800 g cukraus.
4. Tyrę su cukrumi bei citrinos sultimis sudėkite į storadugnį puodą ir ant silpnos ugnies nuolat maišydami virkite 45–60 minučių, atsargiai, taškosi, kol taps tamsios gintaro spalvos, o mediniu šaukštu padaryta vaga užsivers lėtai.
5. Sukrėskite į kepimo popieriumi išklotą stačiakampę formą, išlyginkite ir kambario temperatūroje džiovinkite 1–2 dienas, kol sutvirtės tiek, kad būtų galima pjaustyti.
6. Patiekite riekelėmis su mančego sūriu; suvyniotas į popierių šaldytuve išsilaiko savaites.
Patarimas: „Membrillo con queso“ – klasikiniai Ispanijos pavakariai; svarainių pektinas sutirština masę, todėl kitų tirštiklių nereikia.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.