Indonezietiški kepti ryžiai su keptu kiaušiniu (Nasi goreng)

Pagrindinis patiekalas + garnyras 30 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
578kcal
27gBaltymai
75gAngliavandeniai
20gRiebalai
Ingredientai
  • Ryžiams
  • 800 g virti baltieji ryžiai
  • 1 vnt. vištienos krūtinėlė
  • 4 vnt. askaloniniai česnakai
  • 3 skiltelė česnakai
  • 2 vnt. aitrioji paprika
  • 1 a. š. krevečių pasta
  • 3 v. š. saldus sojų padažas (kecap manis)
  • 1 v. š. sojų padažas
  • 3 v. š. augalinis aliejus
  • 1 žiupsnelis druska
  • Patiekti
  • 4 vnt. kiaušinis
  • 1 vnt. agurkas
  • 1 vnt. pomidorai
  • 2 v. š. traškūs kepti svogūnai
Aprašymas

1. Keptiems ryžiams reikia vakarykščių šaltų virtų ryžių – šviežiai virti sulimpa. Vištienos krūtinėlę supjaustykite mažais kubeliais.

2. Askaloninius česnakus, česnaką, aitriąją papriką bei krevečių pastą grūstuvėje arba smulkintuvu sutrinkite į rupią tyrę.

3. Voke stipriai įkaitinkite 2 valgomuosius šaukštus aliejaus, tyrę kepinkite 1–2 minutes, sudėkite vištieną ir kepkite 3–4 minutes, kol iškeps.

4. Sudėkite ryžius, gumulus išskirstykite ir kepinkite ant stiprios ugnies 3–4 minutes, apšlakstykite kecap manis bei sojų padažu ir vartykite, kol ryžiai tolygiai paruduos bei truputį apskrus.

5. Tuo metu likusiame aliejuje su žiupsneliu druskos iškepkite kiaušinius traškiais kraštais ir skystais tryniais.

6. Ryžius sukraukite į lėkštes, ant kiekvienos porcijos uždėkite keptą kiaušinį ir patiekite su agurkų bei pomidorų riekelėmis ir traškiais svogūnais.

Patarimas: Nacionalinis Indonezijos patiekalas, valgomas ryte, per pietus ir vakare. Su krupuk (krevečių traškučiais) bei sambalu bus itin autentiškas; vietoj vištienos galite naudoti krevetes arba likusią keptą mėsą.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.