Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Za prženu rižu potrebna je hladna kuhana riža od prethodnog dana – svježe kuhana se lijepi. Pileća prsa nareži na male kocke.
2. Ljutiku, češnjak, čili i pastu od kozica u mužaru ili sjeckalici usitni u grubu kašu.
3. U woku jako zagrij 2 žlice ulja i prži kašu 1–2 minute, zatim dodaj piletinu i prži je 3–4 minute, dok se ne ispeče.
4. Dodaj rižu, razbij grudice i prži je na jakoj vatri 3–4 minute, a zatim je prelij kecap manisom i sojinim umakom i okreći dok riža ne postane ravnomjerno smeđa i blago zapečena.
5. U međuvremenu na preostalom ulju ispeci jaja na oko začinjena prstohvatom soli, hrskavih rubova i tekućeg žumanjka.
6. Rižu složi na tanjure, na svaki stavi jaje na oko i posluži s ploškama krastavca i rajčice i hrskavim lukom.
Savjet: Nacionalno jelo Indonezije, koje se jede ujutro, u podne i navečer. Poslužena s krupukom (čipsom od kozica) i sambalom doista je autentična; umjesto piletine može se pripremiti i s kozicama ili ostacima pečenog mesa.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.