Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Įdarui maltą mėsą sausai apkepinkite, skaidydami gumulėlius, sudėkite smulkintą svogūną ir troškinkite, kol suminkštės; įmaišykite stambiai kapotus graikinius riešutus, prieskonius bei petražoles ir visiškai atvėsinkite.
2. Apvalkalui bulgurą užpilkite 200 ml karšto vandens, brinkinkite 15 minučių, tuomet suberkite manų kruopas, sudėkite maltą mėsą, paprikų pastą bei prieskonius.
3. Drėgnomis rankomis energingai minkykite 15 minučių, kol masė taps glotni, elastinga, panaši į molį (galite sumaišyti ir smulkintuvu).
4. Imkite kiaušinio dydžio gabalėlius ir sukdami aplink drėgną rodomąjį pirštą suformuokite pailgas plonasienes ertmes.
5. Pripildykite šaukštu įdaro, angą užspauskite ir abu galus suformuokite smailius.
6. Karštame aliejuje kepkite 4–5 minutes iki tamsiai auksinės spalvos ir patiekite su citrina bei jogurtu.
Patarimas: Pietryčių Anatolijos šeimininkių pasididžiavimas: kuo plonesnis apvalkalas, tuo meistriškesnis virėjas. Prieš kepdami kukulius galite užšaldyti, taip pat galima valgyti išvirtus vandenyje.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.