Baravykų sriuba

Sriuba 50 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
381kcal
13gBaltymai
48gAngliavandeniai
16gRiebalai
Ingredientai
  • 30 dkg švieži baravykai
  • 30 dkg pievagrybiai
  • 2 dkg džiovinti baravykai
  • 2 vnt. askaloniniai česnakai
  • 2 skiltelė česnakai
  • 2 vnt. bulvės
  • 4 v. š. alyvuogių aliejus
  • 2 stiebelis čiobreliai
  • 12 dl daržovių sultinys
  • 2 v. š. petražolių lapai
  • 4 riekelė duona
  • 1 a. š. druska
  • 1 žiupsnelis juodieji pipirai
Aprašymas

1. Džiovintus baravykus pamirkykite 2 dl šilto vandens 20 minučių, nuspauskite ir smulkiai sukapokite, mirkymo skystį perkoškite; šviežius baravykus bei pievagrybius nuvalykite drėgnu virtuviniu rankšluosčiu ir supjaustykite riekelėmis, bulves – mažais kubeliais.

2. Dideliame puode alyvuogių aliejuje smulkintą askaloninį česnaką troškinkite 3 minutes, sudėkite smulkintą česnaką bei čiobrelius ir kepkite 1 minutę.

3. Sudėkite šviežius grybus bei mirkytus baravykus ir kepkite ant vidutinės ar stiprios kaitros 8–10 minučių, kol išgaruos grybų skystis ir jie šiek tiek paruduos; kelias gražias riekeles atidėkite papuošti.

4. Sudėkite bulves, užpilkite sultiniu bei baravykų mirkymo skysčiu, uždenkite ir virkite 20 minučių, kol bulvės suminkštės.

5. Trečdalį sriubos sutrinkite rankiniu trintuvu ir grąžinkite į puodą, kad būtų tiršta, bet su gabalėliais; pagardinkite druska bei pipirais, įmaišykite petražoles.

6. Patiekite su skrudintos duonos riekėmis, atidėtais grybais ant viršaus ir lašeliu alyvuogių aliejaus.

Patarimas: Jei neturite šviežių baravykų, naudokite 60 dkg pievagrybių ir 3 dkg džiovintų baravykų. Džiovinti grybai bei jų mirkymo skystis suteikia sriubai sodrų miško skonį.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.